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[旅遊] 左撇子的金門三部曲 歷史、咖啡調酒、古厝民宿 (1)

金馬影帝阮經天攜帶[艋舺]與金門大小粉絲見面a

 2013年是金馬獎的五十週年,為了慶祝這歷史重要的一年,影展來到了金門,一來是都是金字輩,二來是金門是最具有歷史的一個地方! 剛好左撇子趕在開幕前一週搶先到了金門參觀,認識了好多金門的朋友,跟我分享了很多在地人才知道事情,所以這系列文章就來分享幾個只有在金門看得到的特色,或是左撇子覺得有趣的事物。

  三大主題跟大家分享:

1.歷史  2.咖啡調酒  3.古厝民宿

  在這之間當然是穿插的電影跟美食,讓大家吃吃喝喝、看電影,改天也可以自己來個金門三日行。

  第一篇會介紹歷史,是因為幫左撇子帶路的是古蹟維修的專家,學到了很多外面學不到的東西,機會難得,在這篇跟大家分享。

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 還沒搭上飛機,就先在松山機場推薦吃的了!  

 上次去花蓮演講 看電影學心理學 時,在出發跟回來的時候,左撇子都各買了一隻,這次也不例外! 松山機場的全家, 30元,店員用得超大隻的,CP值超高! 是出發前的好兆頭! (霜淇淋占卜法?)

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想不到一到金門就下雨啦!

很貼心的是航空公司下飛機時有給雨傘,躲過一劫,但是逃得了一時,逃不了一世,在這金門的三天內,碰到好多水的問題,下一篇再提吧。

首先來到的地方是「瓊林」! 為什麼要先到這邊呢?

因為他就在機場旁邊而已,下飛機後來這邊最快,而且這地方有很多歷史意義。

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上圖A點是機場,B點是瓊林,車程十分鐘不到,因為金門不大。

瓊林之所以取了這麼文藝的地名,是實至名歸的,因為此地 地靈人傑,出了很多名士,有文人雅士也有武將世家,整個村子的建築也都很有風範跟規模,當地保有了相當多的古蹟建築。

官做得大,房子蓋得也就講究些。

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古代大戶會蓋宗祠古厝,功法講究,加上金門又是保存較好的閩南式建築,有很多細節值得看。

可能有些讀者對歷史聽到就害怕,因為學校教歷史都只叫我們背,但是我們不知道死背起來要幹嘛用,電影博物館不會這樣的。

今天分享的部份,可以讓你以後看到古厝就知道這是不是大戶人家,不是用”感覺”很氣派就帶過。

也不會教太難的,只要讓你在華南地區看到古厝想自拍時,除了”有fu”外,有更多的體會。

左撇子,讓你的旅遊更好玩。 

 到底這戶人家是不是大戶,簡單的分兩種就能判斷出來,「馬背」以及「燕尾龍引」。

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馬背就像上面所示,一般平民都是蓋這樣的屋脊,由於金門風蝕嚴重,這樣的建築比較耐用。

形狀就像是馬背一樣,所以取之為名。

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燕尾就是廟宇常見的燕尾,也不能隨便用,通常都是廟宇或是大戶人家才有在用。

那要怎麼分別是廟宇還是大戶人家呢?

就要看龍引了。

龍引就是在燕尾處的向上龍頭,龍頭朝內是廟宇,龍頭朝外是宗祠。

為什麼呢?

廟宇一直都是古早村民的集中地,就像是台灣的夜市幾乎都緊鄰著廟宇一樣,龍頭向內才可以聚集人氣,香火鼎盛,也是守護的意思。

作為大戶人家的宗祠,則是相反地希望子孫如枝葉一樣,向外發展。

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所以宗祠的龍引方向會向外。

在判斷出是哪種類型的人家後,還可以進一步看細節,來知道做工細不細、有沒有人作官、當時材料夠不夠,或是當地才有的特殊蓋法。

例如:

 

 

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  瓦彎管,不同於一般鋪瓦片,這是管狀的,只有作過官的才可以這樣蓋。

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出甓入瓦,是有特色的閩南式工法,如上面照片拍的,由錯間的石頭與磚瓦入替,最早是因為建材取得不易,以「入瓦」這樣的方式來作替代,後期漸漸演變為特色的工法,在入瓦的部份可以作更多變化,可以在其他建築發現以瓦片拼字,拼出福的字,又或是拼出 葫蘆 的圖樣,取鎮邪之功效。

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基座的部份也有特色,不同於上面規則的排列,是由不規則的大塊石頭砌成,原因也一樣是取材不易,或是就近取材,才有這樣少見的建築外觀。

附帶一提,前面圖片範例都是瓊林的十一世蔡氏家廟,是金門三大家族的其中一家,在這邊還可以順便看一個必去的景點。

牆壁裡的風師爺。

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(可以招待風獅爺吃糖果喔,吃甜甜。) 

風師爺已經是金門才看得到的特色了,台灣看不到,連小金門也看不到。

 沖繩倒是看得到,據說是明朝時傳過去的,「シーサー」是沖繩方言的「獅子」發音。

 金門共有68座風師爺,早期是來陣風煞,後來有各種不同的作用,不同大小、造型的風師爺誕生。

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 這座風師爺是 特色風師爺 ,特別在它鑲在牆上,主要是來擋煞的,是風水考量,應該是這戶人家不想被正對面的牆角切到。

 風師爺要討論的話,順便在介紹另一隻跟美食有關的風師爺!

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 金悅坊的風伯燒,他們店門口就有一隻Q版的風師爺,然後店家賣的就是以風師爺為造型的風伯燒。

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這家店的主人也就是帶左撇子看當地古厝的導遊,他們家的家族事業就是負責金門在地的古厝維修,謝謝他的分享。 

他自己開的這家店也很可愛,這家店不用左撇子介紹也會變成觀光景點,因為除了打中觀光客旅遊的需求外,還養了一隻跟風師爺很像的巴哥。

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 超可愛,他叫做錢錢,很受遊客歡迎,符合他的名字。

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小小隻太可愛了啦…

金門有特色的美食景點,左撇子也會在下一篇整理,連同在當地學的調酒咖啡!

 

回到前面說的瓊林,當地還有戰鬥坑道可以順便逛逛喔。

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坑道其實是全金門下面都有的,也是金門的歷史特產,坑道還可以去另一個號稱「主題樂園」的獅山榴砲主題園區。

 

 

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桌椅都是用砲彈箱組成。

還有頻率很頻繁表演的 砲操 ,展示砲兵開砲的流程,真的會用爆炸給大家聽,

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適合給沒有當過兵的女生、小孩,以及陸客去看吧。

回到建築上,還有很多很多值得讓你”入鏡”的畫面,喜歡背著相機旅行的人,在金門的街頭上會很有得拍。

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 圍牆上有幾何形的拼法。

 或是彩陶雕塑、泥塑。

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 也可以看到古代出嫁的轎子,這已經變成讓觀光客來拍照的景點了。

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  金門的古厝是一大特色,當地現在在推古厝民宿,所以古厝都被維修保護的很好,左撇子在金門也住古厝民宿,優點跟缺點,也有跟電影有關,第三篇再來分享。

  古厝現在都有在維護,不過你還是可以看到很有衝突的景象,例如戰時被轟炸的屋子,當地還是有留下來。

 

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 此地叫做北山洋樓,那個碑上寫著「北山村巷戰紀念誌」。

 毀壞的洋樓,留著當時國共對戰的慘烈對戰,以緬懷當時的先烈。

 

 這種國共戰爭的遺留物,只有在金門比較多,因為最後的防線就是金門,金門擋住了當時銳不可擋的共軍攻勢,這背後藏著一個難得優秀的軍人,是比較少人知道的故事,因為這是政府不願意提及的歷史,改天有機會再寫。

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 上面這個戰爭遺物,很特別,通常也只有在地人才會去,因為比較偏僻,路也比較小條。

 這是擴音器,在海岸邊對著對岸喊話,是當時的一個心戰武器。

 特別的是廣播的內容竟然是鄧麗君本人的聲音耶~~~

 國軍當時真是無所不用其極啊! 征服到日本去的鄧麗君都用上了。

  

由於這實在是很像一個超巨大的喇叭,有空來的時候,可以拍拍照。

最後在補上跟歷史有關的美食,來金門喝的伴手禮會先想到高粱,吃的伴手禮會先想到貢糖!

貢糖是金門的特產,整個金門上滿滿的貢糖店,到底該怎麼選呢?

很多店家是專門跟旅行社合作的,讓遊覽車整車遊客可以方便購買的。

有幾家是在鬧區巷弄間的老字號,比較多在地人或是自助行的遊客去買。

左撇子去買的是這家「天工貢糖」。

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店就開在金門行一定會去的美食鬧區-金城鎮,那邊有很多必吃得美食點,吃完後順路去買點心或是當作辦手禮帶回家。

天工貢糖是將近50年的老字號了,附近有 天王、天下 等其他間店,一不小心會走錯,也是種找尋店家的樂趣吧!

就跟上圖顯示的一樣,因為是散客居多,他們店內的人潮都是一陣一陣子的,一忙就人滿為患,然後他們會很細心地幫顧客打包、裝箱,所以想要店家聊天是要看運氣的。

(但是也不是每個人都像左撇子一樣會想知道店家的故事啦…我去了兩次才等到機會跟他們聊天呢)

雖然他們很忙,但是也是一波一波的忙,不用擔心要排隊等很久,就在裡面逛逛、順便嘗一下各種不同口味的貢糖就好。

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 而且老闆娘的女兒是正妹喔!  但是因為店裡太忙,而且她說她很低調,所以我們就側拍就好。

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 這家店也是阿兵哥回台會來買的店,常常看到整批放假的阿兵哥走進來採購。

 不只是因為店花漂亮啦! 四十多年前天工就是在阿兵哥接送的遊覽車上發試吃糖,才打下軍中弟兄的好口碑的。

 今天823砲戰,總統到金門探望,特勤人員也是湧進天工貢糖買伴手禮啊!

 有歷史口碑的貢糖店。

 到底好不好吃,跟哪些口味特別,我們在下一篇美食文再討論吧!

 在天工也可以順便買特殊年份的紀念高粱喔! 

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 下一篇:

[旅遊] 左撇子的金門三部曲 歷史、咖啡調酒、古厝民宿 (2)

 

作者:左撇子
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3 comments

  1. 看了之後很想去金門
    版主回覆:(09/28/2013 02:44:06 PM)
    很推薦唷!

  2. 喜歡這篇建築介紹
    版主回覆:(08/28/2013 11:23:03 AM)
    謝謝鼓勵~

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