Last Updated on 2020-07-02 by 左撇子
你以為到了古文明，高登拉姆齊不會罵髒話嗎？ 逼來逼去的消音節目！
上個月在 [OTT專欄] FOX+ 7月份 有什麼好看？ 介紹了左撇子期待新上架的五件事，其中一個是高登拉姆齊的《地獄廚神：美食祕境》，實際看完後，覺得實在是很值得推薦！簡單來說就是「叫拉姆齊做貝爺的事」，讓他在野外尋找各種食材，不管是爬山涉水都讓他髒話狂奔，更不用說招牌的「吃蟲」啦～
左撇子要帶大家一起看這部影集～歡迎加入討論喔！
? 線上看請到這邊： https://link.leftymovie.com/GordonRUncharted
（記得輸入左撇子的序號： LEFTY166，還會再抽獎）
影集簡介
「地獄廚神」高登拉姆齊，竟然又有新節目！ 這次高登跟「國家地理雜誌頻道」合作，拍攝《地獄廚神美食秘境》（Gordon Ramsay: Uncharted），要前往各地，與當地的美食達人探索各個文化的傳統與美食。
過程中可能要自己狩獵，自己用原始的方式磨粉，用最原始的方式料理。
「我熱愛探險，這不僅使我成為一名更好的廚師，但也讓我成為了對所有文化無懼的學徒。我非常期待與國家地理頻道的合作！」
雖然可能看不到他對其他文化罵髒話，但是會看到他探索新事物的反應。
（結果就是罵髒話！）
預告片：
類似的美食節目，可能是安東尼波登的《波登不設限》，可惜他已經過世了 ?
安東尼波登跟高登拉姆齊都是左撇子很欣賞的主廚，特別是高登拉姆齊，是我學做菜時的首要指標。
看到兩位主廚承接這風格，百感交集啊。
FOX+ 7月22日早上10點上架，每週一更新。
國家地理頻道 7月22日起，每星期一 晚上8點播出。
? 線上看請到這邊： https://link.leftymovie.com/GordonRUncharted
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第一集：懸崖邊的仙人掌蟲 @秘魯神聖谷地
第一集，高登拉姆齊到了秘魯的神聖谷地，這是個歷史悠久，還有印加古文明的地方。
就歷史來說，這集帶你去看從古早就已經流傳的一些食譜與食材。
就食材來說，這邊屬於高海拔地形，高海拔所孕育出來的食材，是特別不同於平地的。
順便一提，每一集拉姆齊都會邀請一位當地主廚作為來賓，去體驗具有當地特色的食材與文化，並在節目的最後讓兩位大廚對決，看誰做得好吃。
第一集的指定主廚，是米其林主廚：維吉里奧馬汀尼茲，作為秘魯代表的米其林主廚，他以創新的傳統高海拔料理聞名。
拉姆齊說，維吉里奧馬汀尼茲在美食界刮起一陣炫風，差不多就是「秘魯版的拉姆齊」…?
直接帶他谷地攀岩，到更高的海拔往下看這片土地。
就邊看他邊喘邊罵馬汀尼茲「你是想謀殺我嗎？」
同時，兩人在討論「高海拔」對人與食材的影響，其中人在高海拔時味覺會降低（我猜就跟大家在飛機上吃飛機餐，覺得難吃一樣吧。）。
首站，他到了安地斯山脈的一戶人家拜訪，由當地人招待他家庭料理，例如乾馬鈴薯湯、烤天竺鼠…
乾燥馬鈴薯蠻特別的，馬鈴薯乾燥後硬得像石頭一樣，接著要用石頭原始地磨成粉（還不是石臼喔！），累到他開罵。
接著，要爬到更高的一萬四千英尺，尋找當地才有的特殊香料「庫奴卡」。
跋山涉水，累到開罵。
其實還不錯！
沒有噴髒話都算是不錯吧（我猜）
不只是噴髒話，連人家家傳的料理也直接噴出去，沒有在吃的。
高海拔活魚：有個當地才找得到的魚，要搭著當地人超陽春的怪船去捕。
另外，他也去當地的市集找尋更多的食材，準備要來跟當地主廚對決。
接著就是最終的大對決～
兩位主廚不在現代的廚房做菜，在戶外用符合當地、原始的土灶來做菜，做出來的東西一樣美味！
截了圖給大家看，在陽春的設備，他們就是能做出「很米其林」的菜色跟擺盤啊。
到底這幾道菜是怎麼做出來的，以及到底誰贏！ 就請大家自己去看囉～
- FOX+ 7月22日早上10點上架，每週一更新。
- 國家地理頻道 7月22日起，每星期一 晚上8點播出。
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延伸閱讀
[OTT專欄] FOX+ 7月份 有什麼好看？ 影集新上架推薦！ （附 線上看 與 左粉獨家優惠抽獎）
