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義大利
左撇子大約從2月開始學做料理,在幾個月下來,最滿意的菜就是這道「松露蘑菇奶油燉飯」,香氣濃郁,口感滑順,特別是口味很適合台灣人,賣向也很好! 所以跟大家分享一下這道菜的食譜。 先提醒的是,義大利燉飯 (Risotto)通常選用義大利生米直接去煮,不會煮到全爛,米粒中間保有米心,是正統的做法。 不過,我們在台灣要特別去找義大利米,然後又習慣吃全熟、燉到軟綿綿的飯,所以這邊就把食譜改良成 […]
卡布里島,又稱為女妖島,戀人之島,天堂之島與地中海的伊甸園。並且受名人影星青睞,就連擁有四分之一義大利血統的李奧納多,其姓氏DiCaprio也是『來自卡布里』的意思。為何叫做女妖島呢?與神鬼奇航電影中的故事關係又在哪裡呢? (本篇文章取材自外派特使: Kristin) 請讓我簡述一下荷馬史詩中的奧德賽The Odyssey的故事。 在特洛伊木馬屠城的 […]
羅馬最好吃的Pizza!!!! 為什麼左撇子敢這麼說呢? 因為這家的網路口碑太好~幾乎台灣人去都會提到他,而左撇子本身到了那邊後,發生了很多奇遇。 當地人也跟我說,這家店的師傅是 God of Pizza! 要我好好介紹這家~ 所以~趕快來說說這家羅馬最好吃的Pizza店吧! Pizzeria Da Baffetto~ 這家店靠近聖天使堡,左撇子是在第一天就趕快去造訪(貪吃 […]
左撇子這次到義大利的行程,是從羅馬一路北上到米蘭,所以一到羅馬,第一個想吃的就是義大利的名產- Pizza! 到了義大利還真的是什麼披薩都有~好吃的比例好高啊! 這篇文章要分享,左撇子到羅馬找到什麼好吃的披薩,還有最美的披薩,這些都是計劃之外的奇遇呢~ 記得在到義大利的第三天,晚上的行程是夜拍羅馬競技場,知名的觀光景點,感覺存在著神鬼戰士的聖地。 雖然已經在羅馬第三天了, […]
上次在 [深度旅遊] 5部去義大利前必看的「威尼斯」電影 之中有提到,這麼多在威尼斯拍攝的經典電影中,左撇子最愛的還是濃情威尼斯,原因有三個 1.這部電影是很正統的歡樂喜劇,卻不會因為依循常見的好萊塢公式,導致人覺得無聊。 2.整部電影又全部在威尼斯拍攝,把威尼斯的風情都放入了電影之中。 3.希斯萊傑! 為了向希斯萊傑致敬,這篇文章就好好的把他的代表作 濃情威尼斯 寫 […]
水上威尼斯,全世界最好認的城市,偷天換日、天才雷普利、色遇、007皇家夜總會、濃情威尼斯 等等好萊塢大作都在這邊拍攝取景,把當地特色重新打造成自己電影的特色。 有些電影結合的很好,不只本身是好電影,也成功行銷了這個城市,有很多人「跟著電影去旅行」。 那在去義大利前要看哪幾部經典的威尼斯電影,是好看具備代表性,又或是到了當地體驗時,會更有幫助、更有感觸的呢? […]
尚雷諾最近越來越胖,胖到去日本演小叮噹廣告了~好久沒看到他回歸電影當主角了。 這一部電影是蠻好笑的喜劇美食電影,一個是江才郎盡的三星主廚,一個是創意能力滿點,卻因為太過堅持找不到廚師的工作,基本常用的角色設定搭配上誘人又有藝術性的三星級美食,就是一部十分吸引人的電影! 電影中還有這幾年來流行的「分子料理」,顛覆了以往只有色香味的品嚐習慣,用各種現代的科學技術,創造從來都沒有品嚐過的 […]