Last Updated on 2023-07-15 by 左撇子
好酒沉甕底,絕對是我這次的安排。
這支老橡木頂級拉奎瑪(Lacrima di Morro DOC superiore),出身跟我之前分享過的「兔兔快樂水」一樣,是口碑很好的毒癮酒莊。
毒癮酒莊 老橡木頂級拉奎瑪
這支葡萄酒,是知名的得獎品牌,義大利酒評家連續6年以上98分以上紀錄,非常厲害。
Lacrima 是義大利文的「淚珠」,因為葡萄品種不好照顧,一度接近滅種,但是葡萄本身皮薄、果實飽滿,容易將汁液滴出,如此珍貴的品種特性,所以被稱為淚珠。
這品種在1986年獲得DOC等級後,才被大家注意到它的好,慢慢地在市場佔有一席之地。
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〖品酒筆記〗📒🍷老橡木頂級拉奎瑪
深邃的紫紅光澤,成熟的黑櫻桃、黑莓、藍莓果香,濃郁而香甜。尾韻帶著紫羅蘭、玫瑰花等等複雜香氣,有著高貴、厚實的酒體,單寧是細緻的,所以可以略等一下等待酒醒,品酩起來的成就感很好,因為味道是如此的豐富,尾韻悠長,值得花一段時間好好品味。
搭配的部分,我挑Chillcolate的紫郡貓,有著原塊胡桃的萩克力,堅果搭配有質感的紅酒,非常搭。
🌟會Chill的萩克力:Chillcolate蝦皮上可以買囉:➡️ https://shope.ee/4ATxezkVrE
這支葡萄酒在餐廳,有2000-3000的水準。
找酒商叫貨,可以壓到1500左右。
同樣的,這次我找了認識的酒商,要了一個更優質的價格,絕對是聽到就下單的價格。
我自己應該就買個6支囤貨了吧 😂
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有興趣的,可以留言或是私訊粉絲團,我把酒商的聯絡方式給你們。
作者:左撇子
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