教父 God Father
電影短評
A man who doesn’t spend time with his family can never be a real man.
（不花時間陪伴家人的人，永遠不算是真正的男人）
調酒解說
「教父」調酒的酒譜，非常簡單，就是兩種酒。
蘇格蘭威士忌 45ml
杏仁香甜酒 15ml
將這兩種酒，加入威士忌杯以及球冰，就是經典調酒「教父」。
蘇格蘭威士忌的烈，代表著黑幫兇狠的手段。杏仁香甜酒的甜，代表著對家人的愛。兩者合而為一，就是「教父」這杯電影調酒的意義。
杏仁香甜酒是義大利蠻受歡迎的餐前酒，帶著杏仁的味道，所以不喜歡杏仁味道的觀眾，最好先聞聞看能不能接受。
最早期的酒譜，其實是 1:1 ，不過這喝起來會相當甜，現代都用 1:3 來調製。
雖然電影中並沒有出現過這杯酒，不過有一說法是，馬蘭白蘭度非常喜歡喝杏仁香甜酒，所以才有這杯調酒的誕生。
（恩…不過說法的來源似乎是「Disaronno」，最有名的杏仁香甜酒品牌…)
倒是《教父》電影中，一直出現「橘子」，各種場合都有橘子，所以我在調這杯的時候，都會用「君度橙酒」或是柳橙的皮 peel 一下，讓這杯調酒多一個橙果的香氣。
007：龐德馬丁尼
電影短評
“Shaken, not stirred”
自此之後，各個龐德都要端著馬丁尼杯，喝著龐德馬丁尼，甚至各任龐德都有自己配方的龐德馬丁尼。
我叫這杯為 Vesper
（I think I’ll call it a Vesper. ）
因為一旦你嘗過，你就不會想再喝別的了。
Because once you’ve tasted it, that’s all you want to drink.
調酒解說
例如，「初代龐德」史恩康納萊 的龐德馬丁尼，就是用伏特加取代琴酒，這可能也是他說「用搖，不攪拌」的原因。
歷代龐德馬丁尼的變化解說，可以參考這篇：馬丁尼 Martini 龐德最愛的調酒
三份的高登琴酒一份的伏特加半份的Kina Lillet
同時，他也說要「搖到非常冰」（Shake it over ice）。
因為這杯 Vesper，比正統的馬丁尼濃超過兩倍，而且有三種酒，所以需要用低溫、以及空氣來降低酒感。
柯夢波丹：《慾望城市》
（包含 Kelly的家，我也有去喔！）（請見「看電影玩紐約」的文章）
凱莉說，因為其他人也在喝了。（Because everyone else started.）
就是在說這件事情。
調酒解說
伏特加 40ml
君度橙酒 15ml
檸檬汁 15ml
蔓越莓汁 30ml
這杯就是非常「妹酒」的一杯調酒，不光是粉紅色的外表，口味上是酸酸甜甜、帶著三種果香味，也有足夠量的酒精，非常適合姊妹聚會喝一杯。
各版本的做法很多種，建議先冰鎮過馬丁尼杯，搖過的酒體加入後，再peel檸檬精油以及裝飾用的橙皮。
See you tomorrow：擺渡人
電影短評
2016年的《擺渡人》，有梁朝偉、金城武、angelababy、陳奕迅、張榕容…等眾多大牌一起合演，看這陣容還以為是搞笑賀歲片，但是這是一部愛情文藝喜劇，產生了相當多的名言金句
時間一直向前走，沒有盡頭，只有路口。
能夠坐在一起吃火鍋，都是同一個世界的人，其實吃什麼無所謂，身邊坐誰才是重要的。
「喝酒講究三個條件：一個地方、一個對手、一個理由」
調酒短評
讓陳末每天都倒在酒吧中…屢戰屢敗。
電影為了戲劇效果，把這杯塑造地相當的神，那到底喝完這杯會不會真的 See you tomorrow 呢？
酒譜其實很簡單。
軒尼詩 VSOP 白蘭地Red Bull
這邊左撇子建議，3:1 會濃烈一些，比較接近電影的安排，另外加上乾冰與花瓣，就可以還原電影的這杯調酒。
最有名的例如「深水炸彈」（威士忌+啤酒）、「野格炸彈」（野格酒＋Redbull），都是大家口中說會怕的組合。
有說法是，氣泡會刺激腸胃的吸收，讓酒精對你更有感覺。
另外，也不能忽略 Redbull 這種提神飲料，帶給人血液、心跳加速的作用。
有興趣地可以先喝喝看 「野格炸彈」囉。
我喜歡這杯酒的名字 See You Tomorrow，讓我期待每一個明天，因每一個明天，都可以見到你。
Carrie
2020-07-05 at 22:49:56The character in sex and the city would be Carrie
not kelly