[看電影享生活] 《紳士密令》中的威士忌: Johnnie Walker®調和實驗室

看電影享生活，今年，Johnnie Walker®調和實驗室再度舉辦！ 想不到這次還有新玩法～一樣好玩喔！其中一段實在太有震撼力，竟然還讓當天所有一起出席的學員，都大呼”哇～～～！”  印象深刻，絕對值得分享！

跟去年一樣，Johnnie Walker 的EMBA課程都是VIP專屬的，左撇子之前有在粉絲團跟大家分享資訊，只有抽中的粉絲才能參加喔！  

 

如果錯過了這則訊息，或是沒被抽到參加，那就看這次左撇子參加後的分享吧！

這次主打的是可以調出「自己想要的風味」，命名自己的威士忌！
上完課還可以帶走自己的威士忌，收穫滿滿！ 非常喜歡。

    Johnnie Walker一直都跟電影有關，2011年跟魏德聖導演合作的「夢 行者」，用導演的電影夢實現，來鼓勵大家的築夢。

2014年，有裘德洛拍的微電影「紳士的賭注」。

2015年，有亨利卡維爾、艾米漢默在《紳士密令》中喝的，就是Johnnie Walker。

 

 

 

門口有一尊超大的約翰哥銅像，加上帽子應該有個195cm吧。

每次參加威士忌活動，我都會想點主題來玩玩。

這次學Johnnie Walker的代言人裘德洛，他在拍藍牌®微電影《紳士的賭注》時，穿的藍色西裝外套。

 

雖然全身上下我贏他的只有髮量而已，不過向偶像學習穿搭、品酒，也是個進步的方法吧。
專屬於電影咖的學習方法。

延伸閱讀： 跟《金牌特務》學穿西裝

整體環境都放上跟Johnnie Walker有關的故事與標語。

這邊都交由今天的品牌大使作為講師來幫我們進行導覽與解說。

 

例如這面藏酒牆，就藏了許多歷史和小故事啊！

 

歷史一聽就聽好久，太有趣，結果忘記差點忘記要去「真正的調和實驗室」。 很正式的，我們換上了實驗衣。

每個掛鉤上都掛著實驗衣，對很多人來說應該很久沒穿這件衣服了吧。
（我穿到研究所…有點熟悉。）

正當大家興高采烈穿上實驗服，覺得自己是小博士的時候，品牌大使要我們望向右邊這面牆。

接著竟然有超級戲劇化的演出啊！

這面牆壁就變透明了～～～～～

呈現出來的竟然是滿山滿谷的威士忌原酒，視覺超級震撼的！！！

玻璃牆可以改變透視度，這種只有在電影或是辦公室才看得到，想不到在調和實驗室的會場竟然來這招！  非常的驚喜！

特別的是，我們這輩子都沒看過這滿山滿谷的威士忌原液，瞬間就被Johnnie Walker來了一個震撼教育。

由於這場景前所未見，照片隨便拍都是個特別！！

那這一片威士忌酒海到底是為什麼呢？

當然不是擺好看的，擺來讓你打卡拍照的。（雖然我們都這樣做…）

因為Johnnie Walker是調合式威士忌，擁有800萬桶珍貴的酒藏，今天所展示的只不過是他們的冰山一角。在如此多不同風味的威士忌基酒中，要調出百年來一致的經典風味，這就是他們的工藝精湛之處了。

今天就是要來體驗，這個專業到底有多難！

大家來跟左撇子一起長知識一下吧！

話說桌上有著一張圖表，用兩個軸把威士忌做簡單的區分。

基本上以後喝威士忌都可以用這最簡單的分法來分類，值得一學！新手必學！

X軸：清新淡雅-豐富濃郁 （Light- Rich）
Y軸：煙燻泥煤-細緻圓潤 (Smoky-Delicate)

清新淡雅的，通常是波本桶，有香草、奶油、焦糖等風味。

豐富濃郁的，往往是雪莉桶，有巧克力、堅果、乾物等風味。

煙燻泥煤味，就是酒客鍾愛的泥煤味，很像正露丸的味道。

細緻圓潤味，就是花香、果香囉。

有了這個基準前提，之後品酒你不用天馬行空去找到底這是什麼味道
（而且我們也不一定嚐得出來…），
就照這個圖去標記，你認為這款酒到底在X-Y圖上偏向哪個位子。

記得前面左撇子說黑牌是最均衡的威士忌嗎？

因為他就是在XY圖的中心點（原點）的位子，很平衡！

其他牌子的威士忌可能就因為較多的泥煤味或是花果味，會散落在其他地方。
（所以左撇子個人覺得黑牌是蠻好入門學習的威士忌。）

 

接著就是每次品酒課都會端上來的組合工具以及學習六大產區原酒的知識！

（如果六大產區還不知道的，可以參考我去年時去學的筆記！）

學完六大產區的知識後，這邊還玩了一個小遊戲！

    大家分別移動到隔壁的小桌。

要我們猜出六杯藍色聞香杯中，哪一杯是黑牌的風味。

每次玩這種品酒遊戲都覺得非常好玩呀～

 

其實蠻難的，你看這位大叔疑惑的眉毛都翹了。

（其實這位是左爸！）

你可以用對照的方式來比較，也可以回憶前面的圖表，因為黑牌就在最平衡的那一點。

當然，左撇子我還是贏了這次的比賽！六選一猜對了，多賺到一個禮物回家。

不過我覺得更難的是後面的「威士忌調和實驗」。

品牌大使希望我們在座標軸上點出你自己喜歡的風味，例如多一點花果香、豐富一點，找出座標軸上的位子。

然後用六大產區的原酒來調成你自己喜歡的威士忌。

難度相當高，因為心目中的味道，跟實際調出來的風味差有點多。

由於這次我命名這隻威士忌就叫做「紳士密令」，我希望他要有特務的強悍，但是又要非常有紳士般的禮儀，跟人的互動很豐富、很有文化的。

所以是開頭給人的感覺，應該是偏向「豐富濃郁」的，但是尾韻又要有泥煤的Smoky。

超難！

調一調確實有花果香，也有鹽味，但是就很沒個性，柔柔的，紳士密令變女仙子了ＸＤ

後來才在品牌大使的幫助下，慢慢地調出自己喜歡的風味。

馬上裝瓶，然後現場員工會幫你貼上專屬標籤。

這瓶威士忌就是 只屬於我自己的《紳士密令》。

上完這堂課，覺得要用六大產區威士忌調出自己想要的風味就已經很難了，而且Johnnie Walker要從800萬桶中調和出品質一致又具有多層次的的風味，品酒師真的是要有過人的嗅覺啊。

我有一瓶自己的威士忌就已經很滿意了ＸＤ

現在這瓶左撇子自己配的威士忌，已經收藏在辦公室了！

寫文章時配一點點威士忌，通常都會寫得特別好。

能夠學品酒，還能帶走自己的威士忌，是我覺得這次最滿意的地方。

左撇子的「看電影享生活」，希望可以讓大家的生活越來越豐富！

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