【🦞 波士頓龍蝦堡以前是窮小孩的象徵 💰】
Last Updated on 2023-08-30 by 左撇子
今天很多人分享麥當勞的波士頓龍蝦! 其實這個Sit down please 龍蝦不是真的龍蝦,而且這以前是給犯人吃,吃到犯人還抗議說「不要再給我們吃這種東西了!!!」的食材啊。
之前 #看電影玩世界 系列,去 波士頓 踩了許多電影景點,《心靈捕手》,或是 MIT 、 哈佛 相關的電影,當然也吃了波士頓的名產:「龍蝦堡」。
在研究歷史時發現,龍蝦這個食材以前是犯人吃的。
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波士頓龍蝦
龍蝦堡的龍蝦,俗稱是「波士頓龍蝦」,其實不是龍蝦,正確學名是美洲螯龍蝦。
界門綱目科屬種,龍蝦跟美洲螯龍蝦 在科的時候就分家了,最大差別就是有沒有螯,有螯的都不能算是真龍蝦。
波士頓龍蝦是美國東北方的特產,東北方最有名的就是波士頓,是最早移民統治的地方。
當時的人民認為,螯龍蝦 跟 小龍蝦 一樣,都屬於海裡的底層生物,跟海蟑螂、海底的昆蟲沒什麼兩樣,是給囚犯、孤兒、奴隸吃的食材。
Lobster一詞,詞源就是古英語中的Loppe(蜘蛛)
17世紀時,新移民暴動,要求殖民政府頒布命令,一週只能給奴隸或是囚犯「3次」龍蝦,再多就受不了了。
當時的小孩,如果帶龍蝦堡去學校,會被認為是窮人家的小孩。
是不是跟現在很不一樣呢?
那為什麼現在波士頓龍蝦的身價這麼高?
因為美國其他地方沒吃過,加上商人炒作,以及二戰缺食材,戰後好萊塢的有錢人,也想吃稀有的東北菜…
各種歷史的加總,造就了波士頓龍蝦在很多地方都是高檔食材。
其實,我在波士頓的市場買一隻波士頓龍蝦,8-16元美金都可以買到波龍(300-600左右台幣),然後再自己買牛排(當時還不能進口的美牛!)回去煎,就變成了身價非凡的「海陸大餐」了。
我覺得去波士頓玩的人,都可以試試看。
也預告一下,9/9就要去摩洛哥啦! 🇲🇦
到時候也會辦明信片抽獎,想要來自北非諜影的明信片嗎?
請常來逛逛。
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價值觀是會變的!
順帶一提,波士頓龍蝦,一直都是我講觀念的重要例子🌰
「價值」這種東西,你可以說是「世界價值觀」的反應,也就是這世界多數人認為的價值高低,但是這物品與你之間的價值,只有你才能決定。
你的觀念,不一定要跟世界觀走。
貴的東西,是別人覺得有價值,可能跟你無關。
不要覺得買最貴的,一定就是最好的。
對所有事情的價值,重新用自己的眼睛與感受去判別,會減少很多無謂的追求與比較。
這樣對金錢的焦慮感,也會減少很多。
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波士頓龍蝦對我來說,就是一個無價的回憶。
以及見證,價值是會隨著時空有巨大改變的。
不要執著在自己都不認為有價值的東西。
不要因為別人有,所以我也要,那會活得很辛苦。
提醒自己,也分享給你們。
#左左的紳活札記
#看電影玩美國 #看電影玩波士頓 #子清物語
作者:左撇子
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