【為什麼你們會怕蝸牛湯🐌  但是不怕炒螺肉？😂】(2023 摩洛哥之旅）

  

昨天我抵達摩洛哥的馬拉喀什（Marrakech，媒體最近一直報導的災區，其實不是，晚點分享）。

第一晚的晚餐，我們就到廣場夜市吃晚餐，吃當地人會吃的一些特色料理。

由於貼文分享的是，我吃了是蝸牛湯，看到不少人說覺得害怕🤣

其實啊…你們常常吃蝸牛啊！台灣人。

快炒店的炒螺肉，就是炒蝸牛啊🐌

炒螺肉，就是炒「非洲大蝸牛」。

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那為什麼炒螺肉不叫炒蝸牛呢？

這是有歷史的。

當時的台灣（大約在1933年），日本人下條久馬一引進了蝸牛。

後來也很多人養殖蝸牛，因為蝸牛可以外銷歐美。

法國烤蝸牛真的很好吃吧！

台灣當時的蝸牛罐頭可以外銷出國，改良的「白蝸牛」還是更貴的品種。

這也是身價翻身的料理，請參考上一篇我分享的：

【🦞龍蝦堡以前是窮小孩的象徵💰】

價值，是會隨「時空」有巨大改變的。

不過，蝸牛的身價改變是暴跌的。

原因是，當時有人「生吃蝸牛」死掉…

其實蝸牛本來就不能生吃，其實也是蠻無辜的。

而且，當時新聞非常大，因為是金蘭家族整家差點被滅門。

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金蘭醬油的創辦家族，第二代的鍾秋桂一家人，當時相信生吃蝸牛可以養生，食用自家飼養的非洲大蝸牛，結果造成5位身亡，只有當時人在海外的老三逃過一劫。

從此非洲大蝸牛就被污名化了，這也是蠻無奈的。

蝸牛沒有錯，錯的是使用的人啊。

因為錯誤的資訊，導致人們覺得吃蝸牛就會死掉，所以後來就把熱炒蝸牛改名成「炒螺肉」，至今大家吃了幾十年也是安好無事。

吃蝸牛很正常，不用怕。

過去的白蝸牛（白子化的非洲大蝸牛），現在因為蝸牛黏液可以做成蝸牛面膜，身價又翻回來了，名字叫做…「白玉蝸牛」。

這就跟「雪螺」其實是「白子化的福壽螺」是一樣的概念，那又是另一個故事了。

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人類真的很容易因為「不存在」的恐懼嚇自己。

然後又因為「不對稱的知識」造成價值差異。

其實就是靜下心來，好好認識與了解，就會解決很多「根本不存在的問題」。

這蠻難的，因為我們不知道的事情太多了。

我也還在學習中。

能做的第一件事情，先不要在體驗前就先否定。

如果知道這件事情，世界就會有很大的不一樣。

（Yes Man？）

這也是為什麼我堅持要繼續出發摩洛哥的原因。

親身走進「媒體口中的災區」，根本沒這麼誇張。

晚點再寫一篇分享。

#左左的紳活札記 #看電影玩摩洛哥 #子清物語